Strudel prosciutto cotto scamorza e funghi

Strudel prosciutto cotto scamorza e funghi

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ico time20 minuti ico users4 persone ico eatSnack

Ingredienti:

– 1 rotolo pasta sfoglia surgelata
– 400 gr. funghi
– olio 3 cucchiai
– 150 gr. scamorza a fette
– prosciutto cotto Lancillotto 200 gr.
– sale q. b.
– 1 rosso d’ uovo

Procedimento:
Cuocere i funghi in padella per 10 minuti, con olio e sale. Su una teglia da forno, srotolare la pasta sfoglia e coprirla con le fette di scamorza, funghi e prosciutto cotto Lancillotto. Arrotolare la pasta sfoglia su sé stessa, fino a formare un vero e proprio rotolo; a questo punto spennellare con rosso d’ uovo e mettere in forno per 20 min.( 180° ).

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