PRODOTTI
Prosciutti Crudi/Speck

Principe dell’Irpinia

Deve il suo tipico sapore dolce ed il profumo delicato soprattutto alla sua area di produzione: le colline dell’Irpinia.

Conte di Laceno

Stagionato secondo la tradizione della antica contea “LACENA”, che gli conferisce un sapore dolce ed un profumo delicato.

Reggiano

Prosciutto Crudo rifilato a coltello, con l’inconfondibile taglio proprio dei maestri emiliani.

Sgambato Stagionato

Prodotto a lenta stagionatura, dal gusto intenso.

Sgambato al Peperoncino

Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al peperoncino.

Sgambato al Pepe Nero

Prodotto a lenta stagionatura, aromatizzato al pepe nero.

Speck

Prodotto che si contraddistingue per il suo sapore affumicato dal gusto intenso.

Capocollo Irpino

Prodotto tipico dell’Alta Irpinia, celebre per la sua dolcezza al palato.

Tutta Fetta

Prosciutto crudo rifilato a coltello, dalla forma squadrata e pronta al taglio.

Trancio di Crudo Conte di Laceno

Trancio di prosciutto crudo tipico irpino, dal sapore dolce e delicato. Preparato per essere pronto al taglio.